2010.02.03



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La progettazione deve riflettere la bioregionalitÓ
     — Nancy Jack Todd, John Todd - Progettare secondo natura

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#1

Kefir!

Oggi mi sono arrivati i grani di kefir che mi son fatto spedire attraverso la rete.

Li ho messi a mollo nel latte e da domani, trascorse le 24 per la generazione di questo primo, postraumatico (hanno fatto un bel viaggetto, dalla sicilia, fuori dal latte), kefir che getter˛, inizier˛ la produzione casalinga di questo sacro alimento.

:)

http://kefir.ilbello.com/

20:11 RiCette#27