2008.10.31



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La progettazione sostenibile opera tramite l'integrazione dei sistemi viventi
     — Nancy Jack Todd, John Todd - Progettare secondo natura

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Notes

#2

Zuppa all'avena con patate e erbette

Dato che questa pappona Ŕ particolarmente piaciuta a tutta la famiglia, me la annoto

  • avena decorticata circa
  • porro
  • erbette
  • patate

    Dopo aver lasciato in acqua l'avena per tutta una notte... si salta in un p˛ d'olio extravergine d'oliva un triti di porro e erbette, vi si aggiunge l'avena scolata e si lascia cucinare per 15 min a fuoco basso e incoperchiato in una pentola in acciaio da fondo spesso. Vi si aggiunge circa il doppio del volume d'acqua rispetto all'avena e si frulla il tutto. Poi si rimette in pentola con 4/5 patate tagliate a cubetti e si lascia per altri 15/20 di min a fuoco basso sino a cottura delle patate. Si serve con olio extravergine d'oliva e pepe a volotÓ. Se lo si desidera, come erba aromatica amica, io aggiungerei, avendocelo, del timo, a metÓ cottura.

15:24
#1

Spazio Laboratorio FilosofÓ

martedý 04 novembre 2008
dalle 20 in poi
c/o Unza! Cicloofficina Nord - Niguarda - Milano
si inaugura...

Spazio Laboratorio di cucito, taglio, rammendo e attacca.

Per imparare, per insegnare, soprattutto per sperimentare

TUTTI I MARTEDI' SERA

  • 1 macchina a pedali
  • 1 macchina elettrica
  • 1000 aghi
  • 10000 spilli
  • 1000000 fili
  • 10000000 di simpatia

http://www.unza-milano.org/calendario-appuntamenti/filosof.html